Aquesta xocolata negra intensa 80% destaca per les seves notes profundes de cacau, fusta, regalèssia i fruita seca. Amb una dolçor molt moderada i una amargor seca i persistent, ofereix una experiència autèntica per als amants del cacau pur.
Elaborada amb cacau foraster de Ghana, ben fermentat i potent, segueix l’estil tradicional africà: de gran cos, textura densa i elegant i una intensitat alta però controlada.
Una rajola amb personalitat pròpia.
A gaudir-ne a Baixas, la xocolateria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Bon profit!