Aquest xocolata negra 70% prové de la regió de Virunga, a la República Democràtica del Congo, una de les zones més biodiverses del món. Presenta sabors terrosos i lleugerament àcids, amb tocs de raïm negre i fusta, oferint un perfil profund, rústic i honest.
És una xocolata amb molta personalitat, vinculada a projectes sostenibles i a la protecció dels goril·les de muntanya.
Un cacau menys polit, més cru i autèntic, que destaca pel seu caràcter únic.
A gaudir-ne a Baixas, la xocolateria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Bon profit!