La rajola de kikos és una xocolata que combina la suavitat de la xocolata amb llet al 50% de cacau, amb els famosos kikos o blat de moro torrat.
Aquesta recepta la fem amb una barreja de xocolata Valrhona al 48% de cacau i blat de moro torrat i trencat. És important que sigui només trencat perquè volem detectar-lo en boca i confereixi una textura cruixent. El sabor de la rajola és dolç, lleugerament intens, cruixent, amb aromes de torrefacte, i lleugerament salí.
La presentació de la rajola kikos és moderna i atractiva. Una rajola amb una complexitat rica d'aromes i textures, un clàssic molt interessant.
Aquesta rajola de kikos és ideal per a gaudir-ne en qualsevol moment del dia. A mig matí o a mitja tarda, pels més grans i pels més petits. La rajola de kikos és una opció premium, molt elegant, amb una riquesa de sabors molt especial. Bon profit!
A gaudir-ne a Baixas, la xocolateria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Bon profit!