Chocolate a la taza

El Chocolate a la Taza es una receta de Baixas hecha con cacao en polvo al 68%. Es una auténtica delicia para los amantes del chocolate negro que cautiva con un sabor intenso y profundo.

Los ingredientes del chocolate en la taza son: Pasta de cacao, cacao, azúcar, polvo de almendra, harina de arroz, vainilla líquida y sal. La presentación es en polvo y es idónea para disolver en leche caliente para obtener un chocolate caliente, muy reconfortante. El contenido de cacao del 68% le confiere buena intensidad, con toques amargos y notas sutiles de fruta tropical.

Para la preparación del chocolate en la taza, aconsejamos arrancar a hervir la leche y bajar un poco el fuego. A continuación ir añadiendo el chocolate a nuestro gusto hasta que vuelva a hervir. Entonces el chocolate ya estará listo. Sólo debemos dejarla reposar un rato y, si deseamos que sea más espesa, añadir más cacao.

Para mojar un cruasán o unos churros, para los mayores y para los más pequeños. Idónea para una tarde fría de invierno en un ambiente distendido, en buena compañía. ¡Buen provecho!

Disfrútala en Baixas, la chocolatería de Barcelona que no te dejará indiferente. ¡Buen provecho!

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