Acordeón de calabacín
3,05€
Láminas de calabacín fresco, crema de queso, arenque ahumado, rábano rojo, huevos de salmón, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra.
Mínimo 4 unidades.
ALÉRGENOS: Sin gluten, lactosa, huevo, trazas de soja y frutos secos.
Más información
El Acordeón de Calabacín es un aperitivo que combina las texturas y los sabores de los ingredientes frescos y de calidad. Invita a explorar nuevas sensaciones y disfrutar de la cocina mediterránea en toda su riqueza.
Las láminas de calabacín fresco son la base de este plato, que aportan una textura tierna y suave que son la tela perfecta para construir este delicado acordeón.
La crema de queso, con su cremosidad y sabor sutil, es el ingrediente que une y realza todos los sabores del acordeón.
La arenga ahumada es la sorpresa de esta preparación, con su sabor intenso y ahumado que aporta una nota única e irresistible.
El rabanito rojo, con su sabor dulce y crujiente, es el elemento que da un toque refrescante y vibrante a este plato.
Los huevos, con su textura suave y cremosa, aportan una nota rica y delicada que se integra a la perfección con el resto de ingredientes.
El aceite de oliva virgen extra, con su aroma mediterráneo, aporta un punto auténtico e intenso al acordeón.
Un toque de pimiento negro aporta el último detalle, con su sabor aromático e intenso que completa esta experiencia gustativa única.
En resumen, el Acordeón de Calabacín es una propuesta culinaria innovadora y sofisticada que nos muestra la creatividad y la riqueza de la cocina mediterránea.
Disfrútalo en Baixas el catering de Barcelona que no te dejará indiferente.
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