Brisa amb crema i fruits vermells individual
7,35€
Fruits vermells de temporada amb fons de crema pastissera i cassoleta de pasta brisa.
AL·LÈRGENS: Gluten, lactosa, ou, traces de soja i fruits secs.
Més informació
El pastís de fruita vermella és una cassoleta exquisida de pastisseria que destaca per la fruita vermella de temporada, la sedositat de la crema pastissera i el cruixent de la pasta brisa. Una combinació tradicional, excel·lent.
En primer lloc. Utilitzem una delicada cassoleta de pasta brisa. En efecte, una base de massa fina i cruixent, elaborada amb mantega i farina. Aquesta base és l'estructura perfecta per a disposar-hi la crema pastissera.
La crema pastissera és feta de llet, ous, sucre, maizena, vainilla, llimona, canyella i mantega de la millor qualitat. Ens confereix la textura ideal per a col·locar-hi la fruita. El seu sabor particular, amb aromes de vainilla i canyella, contrastarà fantàsticament amb l'acidesa de la fruita vermella.
La fruita vermella de temporada, com els gerds, maduixes o nabius, es disposen amb criteri sobre de la crema pastissera. La fruita ha de tenir el seu punt just de maduració i el tall ha de ser perfecte: net i precís.
El resultat és un pastís molt viu en color, que sedueix per la vista i enamora pel paladar. Cada mossegada és una explosió de sabor i textura. La crema emulsiona el conjunt.
Aquesta cassoleta és una opció ideal per esmorzar o a mig matí. Com a alternativa un pastís gran, combinada amb altres individuals, és perfecte. En definitiva, una cassoleta per a tots els públics, per a tot moment de l'any, que satisfarà ben segur. Un dels individuals més venuts de Baixas. Bon profit!
Condicions de compra
Realitzar la comanda amb 48h d’antelació.
Opció de recollida a botiga o enviament a domicili a partir de 40€.
Transport gratuït per a comandes superiors a 60€ (només per a particulars).
Enviaments a domicili a: Barcelona, l’Hospitalet de Llobregat, Badalona, Santa Coloma de Gramanet, Sant Cugat del Vallès, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí i Sant Just Desvern.
Trucar a botiga en cas de voler fer l’enviament a un altre municipi o per qualsevol altre qüestió.
