Mini burger

La mini burger es un aperitivo de hamburguesa clásica en pequeño formato. El pan de brioche, ligeramente dulce y blando, es perfecto para este plato.

La hamburguesa está elaborada artesanalmente, con una combinación de carne de ternera de primera calidad y papada de cerdo ibérico. Con esta mezcla conseguimos melosidad y la intensidad de sabor deseado.

Para acompañar a la hamburguesa, nada mejor que cebolla caramelizada. La hacemos a fuego muy lento, que dore poco a poco y se vaya endulzando por sí misma.

La mayonesa de mostaza Antigua es ideal para este plato. Su textura sedosa y acidez ligeramente picante, se fusionan perfectamente con el conjunto.

Para terminar el plato, el queso Cheddar. Dispuesto encima de la hamburguesa caliente, el queso se va fundiendo poco a poco, no hace falta más.

En Baixas, todo es hecho artesanalmente, de principio a fin. En este caso, sólo compramos ternera de la mejor calidad y cerdo. La mezcla ya la hacemos nosotros. En nuestra casa, la calidad está por encima de todo.

Por sencillo o complejo que sea un plato, nuestra cadena de valor es muy importante. Imprescindible. Es nuestra forma de entender la cocina: honesta y respetuosa con el producto. ¡Buen provecho!

Disfrútalo en Baixas el catering de Barcelona que no te dejará indiferente.

Realizar el pedido con 48h de antelación.

Opción de recogida en tienda o envío a domicilio a partir de 40€.

Transporte gratuito para pedidos superiores a 60€ (sólo para particulares).

Envíos a domicilio a: Barcelona, l’Hospitalet de Llobregat, Badalona, Santa Coloma de Gramanet, Sant Cugat del Vallès, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí y Sant Just Desvern.

Llamar a la tienda en caso de querer hacer el envío a otro municipio o por cualquier otra cuestión.