El botó de pernil ibèric podria ser el botó per antonomàsia. Aquesta creació culinària ofereix una experiència gastronòmica única, irresistible.
El pa tipus Viena, de massa tendra i molla suau, és perfecte per farcir-lo del millor pernil ibèric de gla. Untat amb tomàquet de penjar, la crosta del pa adquireix una textura lleugerament cruixent que realça el conjunt.
El pernil ibèric de gla és la peça central d'aquesta delícia. Amb la seva textura tendra i melosa, el seu gust ric i intens, cada làmina de pernil es fon en boca. En ser pernil de gla, és ric amb grasses omega 3 cardiosaludables. Organolèpticament, no té oposició, el plaer està assegurat.
El botó de pernil ibèric de gla ens transporta directe a la "Dehesa". Aquell paratge idíl·lic d'alzines sureres i desenes d'exemplars ibèrics pasturant. Un autèntic regal gastronòmic que captiva per les emocions i els sentits.
Aquest entrepà és ideal per a un esmorzar, berenar o una celebració amb amics o família. Escollir un botó de pernil ibèric combinat amb altres canapès, és una aposta segura. Es menja d'un mos!
Gaudeix-lo a Baixas el catering de Barcelona que no et deixarà indiferent.