El Búlgar és una autèntica marca de la casa. Amb exquisides làmines de pa de pessic i xocolata i una cobertura intensa de xocolata 70%, el Búlgar té tot una legió de seguidors.
Les làmines de pa de pessic, tendres i esponjoses, es fonen a la boca amb cada mos. El pa de pessic aporta estructura, amoroseix i harmonitza perfectament l'intens sabor de la xocolata.
La cobertura de xocolata 70% aporta personalitat i caràcter. Manté el Búlgar com un capritx d'avantguarda d'allò més temptador. Amb el seu sabor profund de cacau i la seva textura sedosa, la xocolata cobreix les làmines de pa de pessic amb una intensitat que embriaga.
Acabem el Búlgar amb una mica d'ametlla crocant a sobre de la cobertura. Li aportem un toc cruixent que combina fantàsticament amb la textura suau de la resta d'ingredients.
El Búlgar és un pastís perfecte per a qualsevol ocasió especial, però recorda que només el fem en format individual. Per tant, pot funcionar molt bé pels més petits, per berenar o com a complement d'una comanda més gran.
Gaudeix-ne a Baixas la pastisseria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Gaudeix del nostre clàssic!