Búlgar

El Búlgar es una auténtica marca de la casa. Con exquisitas láminas de bizcocho y chocolate y una cobertura intensa de chocolate al 70 %, el Búlgar tiene toda una legión de seguidores.

Las láminas de bizcocho, tiernas y esponjosas, se funden en la boca con cada bocado. El bizcocho aporta estructura, jugosidad y armoniza perfectamente el intenso sabor del chocolate.

La cobertura de chocolate al 70 % aporta personalidad y carácter. Mantiene al Búlgar como un capricho de vanguardia de lo más tentador. Con su sabor profundo a cacao y su textura sedosa, el chocolate cubre las láminas de bizcocho con una intensidad que embriaga.

Rematamos el Búlgar con un poco de almendra crujiente sobre la cobertura. Le aportamos un toque crujiente que combina fantásticamente con la textura suave del resto de ingredientes.

El Búlgar es un pastel perfecto para cualquier ocasión especial, pero recuerda que solo lo hacemos en formato individual. Por tanto, puede funcionar muy bien para los más pequeños, para merendar o como complemento de un pedido más grande.

Disfrútalo en Baixas, la pastelería de Barcelona que no te dejará indiferente. ¡Disfruta de nuestro clásico!

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