Carquinyoli es una tradicional delicacia de la cultura catalana, muy exquisita.
El carquinyoli es un dulce muy apreciado originario de Sant Quintí de Mediona. Esta galleta clásica se elabora con almendras, azúcar, huevos, canela, vainilla y un sutil toque de ralladura de limón.
Se hornea en forma rectangular, luego se corta en pequeñas rebanadas diagonales y se hornea por segunda vez, lo que le da su textura crujiente y característica.
El carquinyoli es el acompañamiento perfecto para postres, especialmente con un buen café. Su textura crujiente y su sabor intenso lo convierten en un auténtico capricho.
Disfrútalo en Baixas, la bollería de Barcelona Que no deja a nadie indiferente. ¡Buen provecho!