La coca de tonyina i pebrot és una autèntica delícia culinària que ens captiva amb la seva combinació de sabors mediterranis i frescos. La base de pasta brisa, amb la seva textura cruixent i mantegosa, serveix com a fons perfecte per a aquesta combinació exquisida.
La ceba caramel·litzada és dolça i melosa serveix de base perfecta per un sofregit de tomàquet, pebrot vermell i verd. Aquesta base combinarà perfectament amb la tonyina. Una base dolça amb una punta d'acidesa que contrastarà molt bé amb la resta d'ingredients.
La tonyina en conserva és la protagonista d'aquesta coca. De sabor intens i característic del Mediterrani, combina amb excel·lència amb el nostre sofregit. L'ou dur ratllat i el "ciboulette" fresc tanquen el plat. Color i frescor per clausurar aquesta recepta.
L'oli d'oliva verge extra és el toc de gràcia. Una pàtina de brilló i un toc elegant per amorosir tots els ingredients.
La coca de tonyina i pebrot és una opció perfecta per a gaudir en qualsevol ocasió. Ja sigui com a plat principal en un dinar o sopar, o com a complement d'altres articles del nostre càtering. La recomanem per a un mínim de 4 persones. Molt bon profit!
Gaudeix-lo a Baixas el catering de Barcelona que no et deixarà indiferent.