El brioix de salmó fumat i formatge fresc és un clàssic del nostre càtering. La suavitat del salmó i la melositat del formatge, fan un coixí perfecte pel paladar.
La massa del brioix és esponjosa i lleugerament dolça i aporta una textura delicada que es fon en boca.
L'acabat daurat del brioix és al resultat d'una cocció cuidada i òptima. L'aspecte és molt atractiu.
El salmó fumat, amb el seu gust equilibrat i delicat, és el protagonista d'aquesta proposta. El nostre salmó és noble i refinat. A més, és un producte molt saludable, ric en greixos Omega 3, que ajuden a controlar el colesterol.
La crema de formatge fresc aporta una textura cremosa i un punt refrescant. Conjuntament amb el salmó, aconseguim un producte molt equilibrat i amorós.
El brioix de salmó i formatge és una opció perfecta per a un esmorzar o berenar. També per a qualsevol celebració acompanyat de més productes. Una alternativa de proteïna molt saludable a qualsevol embotit o carn. Que vagi molt de gust!
Gaudeix-lo a Baixas el catering de Barcelona que no et deixarà indiferent.