La capsa de diplomàtics és probablement l'article més emblemàtic de Baixas. Fets des del primer dia, és un dels productes més sol·licitats, un recurs excepcional. Els nostres diplomàtics enamoren amb la seva estructura de full delicada i airejada, coberta d'una fina capa de merenga i ametlla. Una combinació exquisida.
La cobertura de merenga aporta un toc dolç i seductor. Ens fa salivar a la boca. Les ametlles aporten aromes de fruits secs, intensitat i textura cruixent.
Cada diplomàtic és un veritable plaer per als sentits. La seva aparença elegant i sofisticada només és superada pel sabor exquisit de cada mossegada. Un producte molt tradicional i atemporal. Un pol d'atracció per als més grans devots d'aquest producte de tota Barcelona.
Són molt laboriosos de fer, són pura artesania. Perfectes per a gaudir amb un bon cafè o un te. Ideal per a qualsevol ocasió especial o simplement per endolcir el dia amb un toc artesanal, dolç i delicat. Els diplomàtics de tota la vida t'estan esperant!
A gaudir-ne a Baixas, la brioixeria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Bon profit!