Xapata de pernil ibèric

La xapata de pernil ibèric és una delícia tradicional de la gastronomia tradicional del país. La melositat del pernil ibèric i el cruixent de la xapata, fan d'aquest plat, una proposta artesanal embriagadora.

El nostre pernil ibèric és 100% artesanal del nostre elaborador de confiança. Un pernil ibèric tendre, melós. Tallat amb el seu greix, es desfà a la boca. La qualitat dels seus ingredients, li confereixen un sabor noble i tradicional, d'intensitat alta. El nostre pernil ibèric és territori i és el resultat de la cultura dels millors elaboradors de proximitat.

La xapata és una massa altament hidratada, cruixent per fora, i alveolada i tendre en el seu interior. El conjunt és suau i combina molt bé amb el pernil. En aquest punt, obrim en dues meitats, untem el tomàquet madur de penjar i afegim un bon raig d'oli d'oliva verge extra.

Sigui per esmorzar o per berenar, aquesta xapata és una autèntica meravella. La seva senzillesa fa la seva exquisidesa. El factor més important d'aquest entrepà és l'artesania del productor, traduïda en un producte excel·lent, el rei dels ibèrics. La xapata fa la resta. Molt bon profit a tots!

A gaudir-ne a Baixas la pastisseria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Bon profit!

Realitzar la comanda amb 48h d’antelació.

Opció de recollida a botiga o enviament a domicili a partir de 40€.

Transport gratuït per a comandes superiors a 60€ (només per a particulars).

Enviaments a domicili a: Barcelona, l’Hospitalet de Llobregat, Badalona, Santa Coloma de Gramanet, Sant Cugat del Vallès, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí i Sant Just Desvern.

Trucar a botiga en cas de voler fer l’enviament a un altre municipi o per qualsevol altre qüestió.