Brioix
2,10€
Massa esponjosa i textura delicada, amb una crosta daurada i un sabor subtil de mantega.
AL·LÈRGENS: Gluten, lactosa, ou, traces de soja i fruits secs.
Més informació
D'origen francès, perfectament adoptat en la nostra pròpia cultura gastronòmica. Destaca per una textura lleugera i esponjosa. El seu aroma i textura delicada embriaguen els sentits. L'acabat daurat i lleugerament cruixent és una invitació irresistible que es menja per la vista.
Preparat amb farina ecològica, ous, sucre, llevat, sal i mantega de la millor qualitat. Deixem fermentar tota la nit i quan la fermentació és òptima i el volum adequat, fornegem. Molt important és la temperatura del forn i el temps de cocció. El daurat que busquem i la brillantor tan atractiva, són indispensables.
El nostre brioix ens conquista amb el seu sabor subtil i equilibrat. Té menys mantega que el nostre brioix francès. Per tant, és més lleuger, té menys intensitat de sabor i és menys mantegós. La dolçor delicada i la suavitat de la massa, converteixen el brioix en una bona opció per a qualsevol moment.
Ideal per a qualsevol ocasió. Esmorzars, berenars, per a grans i petits. El brioix individual destaca per la seva versatilitat i polivalència en la preparació. Les possibilitats del farcit són infinites: des de salmó, vedella, formatge, pernil dolç, pernil de gla... Untat amb mantega o sense. Cadascú trobarà la seva combinació perfecta.
El brioix és un producte emblemàtic de Baixas que sempre hem volgut fer amb amor i tradició. En aquest cas en format individual.
A gaudir-ne a Baixas, la brioixeria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Bon profit!
Condicions de compra
Realitzar la comanda amb 48h d’antelació.
Opció de recollida a botiga o enviament a domicili a partir de 40€.
Transport gratuït per a comandes superiors a 60€ (només per a particulars).
Enviaments a domicili a: Barcelona, l’Hospitalet de Llobregat, Badalona, Santa Coloma de Gramanet, Sant Cugat del Vallès, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí i Sant Just Desvern.
Trucar a botiga en cas de voler fer l’enviament a un altre municipi o per qualsevol altre qüestió.
