Virutas es un pastel que cautiva a los amantes del chocolate con su irresistible combinaci\u00f3n de texturas y sabores intensos. Este pastel est\u00e1 elaborado con bizcocho esponjoso de chocolate, virutas de chocolate negro para el contorno y cacao.<\/p>\n
La estructura de la tarta es ligera y esponjosa, con un sabor a chocolate rico e intenso. Elaborado con huevos ecol\u00f3gicos, harina de trigo, az\u00facar, levadura y chocolate. Nos ba\u00f1amos en un jarabe para que mantenga su ternura. Su textura es delicada y esponjosa, muy tierna. El sabor, el chocolate intenso.<\/p>\n
Coloca el chocolate entre las rebanadas de bizcocho. En este caso, una ganache elaborada con chocolate 70 % cacao y crema.<\/p>\n
Las virutas de chocolate son el elemento m\u00e1s emblem\u00e1tico del pastel. Elaboradas con chocolate negro, las \u201cpatatas fritas\u201d son onduladas, finas y crujientes. El contraste con la dulzura del conjunto es sencillamente extraordinario.<\/p>\n
Finalmente aplicamos una fina capa de cacao en polvo sobre las virutas, que nos dar\u00e1 una est\u00e9tica muy seductora.<\/p>\n
El pastel Encenalls es una experiencia de sabor indulgente y chocolate. Perfecto para cualquier celebraci\u00f3n, especialmente pensado para los amantes del chocolate y el bizcocho. S\u00f3lo en formato grande, no dejar\u00e1 indiferente a nadie.<\/p>\n