{"id":2331,"date":"2023-04-21T21:29:40","date_gmt":"2023-04-21T21:29:40","guid":{"rendered":"https:\/\/new.baixas.es\/product\/sin categor\u00eda\/cruasan-de-almendra\/"},"modified":"2026-09-10T10:10:47","modified_gmt":"2026-09-10T10:10:47","slug":"cruasan-de-almendra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/bolleria-barcelona\/cruasan-de-almendra\/","title":{"rendered":"Cruas\u00e1n de almendra"},"content":{"rendered":"<p>El cruas\u00e1n de almendra es una aut\u00e9ntica delicia para los amantes de los cruasanes en todas sus variantes. Este cruas\u00e1n combina la textura delicada y ligera de la masa del cruas\u00e1n con el sabor m\u00e1s intenso y crujiente de las almendras. <\/p>\n<p>La masa de este cruas\u00e1n es cl\u00e1sica, hecha de harina de trigo, sal, az\u00facar, levadura, leche y mantequilla de la mejor calidad. En efecto, una masa ligera, alveolada, delicada y bien dorada. <\/p>\n<p>El relleno del cruas\u00e1n de almendra est\u00e1 hecho con una mezcla de az\u00facar, almendras trituradas y claras de huevo. Rellenamos antes de hornear. El conjunto se convierte intensamente arom\u00e1tico, con una textura ligeramente h\u00fameda y crujiente a la vez, sofisticada.  <\/p>\n<p>El cruas\u00e1n de almendra es una explosi\u00f3n dulce y crujiente de boller\u00eda, combinada con un sabor intenso, muy arom\u00e1tico en el torrefacto de la almendra pasada por el horno.<\/p>\n<p>El croissant de almendra es perfecto para acompa\u00f1ar un caf\u00e9 o t\u00e9, por un brunch o una merienda. Si eres un entusiasta de los croissants en todas sus variantes, el croissant de almendra es una propuesta lista para enamorar. <\/p>\n<p>A disfrutar en Baixas , la <a href=\"https:\/\/baixas.es\/es\/bolleria-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">boller\u00eda de Barcelona<\/a> que no te dejar\u00e1 indiferente. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Delicia cl\u00e1sica, elaborada con hojaldre ligero y crujiente, relleno de una intensa crema de almendra.<\/p>\n<p>AL\u00c9RGENOS: Gluten, lactosa, huevo, trazas de soja y frutos secos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1292,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[80],"product_tag":[],"class_list":["post-2331","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bolleria-barcelona","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"add_beverages":"default","max_beverages":"4","add_candles":"default","minimum_qty_pr":"","steps_pr":"","schema_json":"{\r\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\r\n  \"@graph\": [\r\n    {\r\n      \"@type\": \"Product\",\r\n      \"@id\": \"https:\/\/baixas.es\/brioixeria-barcelona\/croissant-dametlla\/#product\",\r\n      \"name\": \"Cruas\u00e1n de Almendra\",\r\n      \"url\": \"https:\/\/baixas.es\/brioixeria-barcelona\/croissant-dametlla\/\",\r\n      \"description\": \"Cruas\u00e1n de Almendra de Pastisseria Baixas Barcelona. 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