La Napolitana de chocolate es una aut\u00e9ntica delicia que combina la textura delicada y ligera del hojaldre con el sabor irresistible del chocolate. Es una opci\u00f3n perfecta para los amantes del chocolate que buscan una experiencia de boller\u00eda excepcional. <\/p>\n
Nuestra Napolitana es elaborada con una masa de hojaldre rica en mantequilla Corman <\/span>de primera calidad. Le confiere una textura delicada, un sabor rico y noble, artesanal. El resto de ingredientes son: harina de trigo, az\u00facar, sal, levadura, leche y huevo para pintar. El relleno es de chocolate Valrhona <\/span>. Nuestra Napolitana es una experiencia superlativa: l\u00e1minas crujientes, miga suave y alveolada, chocolate intenso al 70%, se funde en la boca. <\/p>\n La preparaci\u00f3n de nuestra Napolitana requiere una t\u00e9cnica muy especializada para conseguir tan deseadas l\u00e1minas. Por otra parte, el proceso \u00f3ptimo de fermentaci\u00f3n tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel fundamental: la temperatura, el tiempo, la humedad, son un conjunto de variables decisivas en la consecuci\u00f3n de nuestra Napolitana. <\/p>\n La Napolitana de chocolate es una combinaci\u00f3n perfecta de textura crujiente y chocolate intenso y cremoso. El contraste del chocolate con el hojaldre es embriagador y se emulsiona noblemente en el paladar. Es una opci\u00f3n irresistible que satisfar\u00e1 a los amantes de la boller\u00eda y del hojaldre en todas sus variantes. <\/p>\n Es perfecta para acompa\u00f1ar el t\u00e9 o el caf\u00e9 o simplemente a cualquier hora. Su aroma irresistible y su sabor intenso, crean una experiencia gustativa en may\u00fasculas. Nuestra Napolitana de chocolate no es una Napolitana cualquiera. Requiere atenci\u00f3n, delicadeza, amor. El resultado, casi adictivo. <\/p>\n