Cada bandeja dulce es un exquisito surtido de boller\u00eda y hoja de Baixas , id\u00f3nea para deleitar a los paladares m\u00e1s dulces. Esta bandeja incluye 4 mini croissants, 4 mini ensaimadas, 4 mini croissants de chocolate y 12 mini palmeras.<\/p>\n
El mini cruas\u00e1n de mantequilla es elaborado con una masa de hojaldre rica en mantequilla Corman de primera calidad. Le confiere una textura delicada, un sabor rico y noble, artesanal. El resto de ingredientes son: harina de trigo, az\u00facar, sal, levadura, leche y huevo para pintar. Nuestro cruas\u00e1n es una experiencia superlativa: l\u00e1minas crujientes, miga suave y alveolada, se funde en boca.<\/p>\n
La mini ensaimada est\u00e1 hecha a partir de una masa ligera y aireada, elaborada con harina de trigo, huevos, az\u00facar, agua, levadura y manteca de cerdo. Su preparaci\u00f3n requiere paciencia y t\u00e9cnica. Una vez horneada, el resultado es una ensaimada dorada y crujiente por el exterior, con una generosa capa de az\u00facar lustre por encima. El interior ser\u00e1 suave y delicado. La gracia de este producto es el crujiente del exterior y tierno en el interior, altamente vol\u00e1til. Ligeramente h\u00famedo gracias a la manteca de cerdo.<\/p>\n
El mini cruas\u00e1n de chocolate es una combinaci\u00f3n perfecta de textura crujiente y chocolate intenso y cremoso. El contraste del chocolate con el hojaldre es embriagador y se emulsiona noblemente en el paladar.<\/p>\n
Por \u00faltimo, las mini palmeras. Crujientes, delicadas, con un caramelizado virtuoso. Muy caprichosas.<\/p>\n
La bandeja dulce es perfecta para un desayuno en buena compa\u00f1\u00eda o un coffee-break. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n