El boquer\u00f3n en vinagre es un aperitivo cl\u00e1sico y delicioso que nos ofrece todo el sabor y la frescura del mar. Este plato combina boquerones marinados en vinagre con una picada de verduras mediterr\u00e1neas muy bien avenidas. <\/p>\n
El boquer\u00f3n en vinagre es el protagonista de este aperitivo. Con una consistencia tersa y melosa, el boquer\u00f3n lo marinamos en vinagre y otros condimentos para obtener una nota marina, ligeramente \u00e1cida, refrescante. <\/p>\n
Las aceitunas sevillanas sin hueso son el complemento perfecto para acompa\u00f1ar los boquerones. La textura y el sabor de la aceituna son intensos. Aportan un car\u00e1cter salino, una nota elegante. La combinaci\u00f3n recuerda a los buenos encurtidos. <\/p>\n
Acabamos nuestra receta con una vinagreta de pimiento rojo, pimiento verde y cebolleta que cubre la aceituna. El contrapunto ser\u00e1 el toque final dulce del vinagre de M\u00f3dena, que contrastar\u00e1 con la acidez del plato y aportar\u00e1 equilibrio en boca. <\/p>\n
El boquer\u00f3n en vinagre es un aperitivo fresco de nuestro catering, \u00f3ptimo para las \u00e9pocas de mayor calor. Una versi\u00f3n amena y refrescante que se come con cuchara. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aperitivo de boquerones en vinagre, aceituna sevillana sin hueso, picada de verduras y vinagre de M\u00f3dena<\/p>\n
M\u00ednimo 4 unidades.<\/p>\n
AL\u00c9RGENOS: Sin gluten, lactosa, huevo, trazas de soja y frutos secos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1187,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[257],"product_tag":[],"class_list":["post-2228","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sin-categoria-2","first","outofstock","product-type-simple"],"acf":{"add_beverages":"default","max_beverages":"4","add_candles":"default","minimum_qty_pr":4,"steps_pr":"","schema_json":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2228"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2228"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}