{"id":2207,"date":"2023-07-11T11:20:11","date_gmt":"2023-07-11T11:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/new.baixas.es\/product\/sin categor\u00eda\/acordeon-de-calabacin\/"},"modified":"2026-09-10T10:09:58","modified_gmt":"2026-09-10T10:09:58","slug":"acordeon-de-calabacin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/catering-barcelona\/aperitivos-frios-catering\/acordeon-de-calabacin\/","title":{"rendered":"Acorde\u00f3n de calabac\u00edn"},"content":{"rendered":"<p>El Acorde\u00f3n de Calabac\u00edn es un aperitivo que combina las texturas y los sabores de los ingredientes frescos y de calidad. Invita a explorar nuevas sensaciones y disfrutar de la cocina mediterr\u00e1nea en toda su riqueza. <\/p>\n<p>Las l\u00e1minas de calabac\u00edn fresco son la base de este plato, que aportan una textura tierna y suave que son la tela perfecta para construir este delicado acorde\u00f3n.<\/p>\n<p>La crema de queso, con su cremosidad y sabor sutil, es el ingrediente que une y realza todos los sabores del acorde\u00f3n.<\/p>\n<p>La arenga ahumada es la sorpresa de esta preparaci\u00f3n, con su sabor intenso y ahumado que aporta una nota \u00fanica e irresistible.<\/p>\n<p>El rabanito rojo, con su sabor dulce y crujiente, es el elemento que da un toque refrescante y vibrante a este plato.<\/p>\n<p>Los huevos, con su textura suave y cremosa, aportan una nota rica y delicada que se integra a la perfecci\u00f3n con el resto de ingredientes.<\/p>\n<p>El aceite de oliva virgen extra, con su aroma mediterr\u00e1neo, aporta un punto aut\u00e9ntico e intenso al acorde\u00f3n.<\/p>\n<p>Un toque de pimiento negro aporta el \u00faltimo detalle, con su sabor arom\u00e1tico e intenso que completa esta experiencia gustativa \u00fanica.<\/p>\n<p>En resumen, el Acorde\u00f3n de Calabac\u00edn es una propuesta culinaria innovadora y sofisticada que nos muestra la creatividad y la riqueza de la cocina mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p>Disfr\u00fatalo en Baixas <a href=\"https:\/\/baixas.es\/es\/catering-barcelona-es-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el catering de Barcelona<\/a> que no te dejar\u00e1 indiferente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e1minas de calabac\u00edn fresco, crema de queso, arenque ahumado, r\u00e1bano rojo, huevos de salm\u00f3n, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra.<\/p>\n<p>M\u00ednimo 4 unidades.<\/p>\n<p>AL\u00c9RGENOS: Sin gluten, lactosa, huevo, trazas de soja y frutos secos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1166,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[95,82],"product_tag":[],"class_list":["post-2207","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-aperitivos-frios-catering","product_cat-catering-barcelona","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"add_beverages":"default","max_beverages":"4","add_candles":"default","minimum_qty_pr":4,"steps_pr":"","schema_json":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2207"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2207"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}