{"id":2189,"date":"2023-07-27T13:19:39","date_gmt":"2023-07-27T13:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/new.baixas.es\/product\/sin categor\u00eda\/coca-de-atun-y-pimiento\/"},"modified":"2026-09-10T10:09:50","modified_gmt":"2026-09-10T10:09:50","slug":"coca-de-atun-y-pimiento","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/catering-barcelona\/cocas-y-focaccias\/coca-de-atun-y-pimiento\/","title":{"rendered":"Coca de at\u00fan y pimiento"},"content":{"rendered":"<p>La coca de at\u00fan y pimiento es una aut\u00e9ntica delicia culinaria que nos cautiva con su combinaci\u00f3n de sabores mediterr\u00e1neos y frescos. La base de pasta brisa, con su textura crujiente y mantecosa, sirve como fondo perfecto para esta combinaci\u00f3n exquisita.<\/p>\n<p>La cebolla caramelizada es dulce y melosa sirve de base perfecta para un sofrito de tomate, pimiento rojo y verde. Esta base combinar\u00e1 perfectamente con el at\u00fan. Una base dulce con una punta de acidez que va a contrastar muy bien con el resto de ingredientes.<\/p>\n<p>El at\u00fan en conserva es la protagonista de esta coca. De sabor intenso y caracter\u00edstico del Mediterr\u00e1neo, combina con excelencia con nuestro sofrito. El huevo duro rallado y el <span class=\"hiddenSpellError\">ciboulette <\/span>fresco cierran el plato. Color y frescura para clausurar esta receta.<\/p>\n<p>El aceite de oliva virgen ofrece el punto de gracia. Una p\u00e1tina de brillo y un toque elegante para amortiguar todos los ingredientes.<\/p>\n<p>La coca de at\u00fan y pimiento es una opci\u00f3n perfecta para disfrutar en cualquier ocasi\u00f3n. Ya sea como plato principal en un almuerzo o cena, o como complemento de otros art\u00edculos de nuestro catering. La recomendamos para un m\u00ednimo de 4 personas. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p>Disfr\u00fatalo en Baixas <a href=\"https:\/\/baixas.es\/es\/catering-barcelona-es-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el catering de Barcelona<\/a> que no te dejar\u00e1 indiferente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Base de hojaldre con cebolla, pimiento rojo y verde, tomate rallado maduro, at\u00fan en aceite de oliva, huevo duro rallado, ciboulette fresco picado y aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p>AL\u00c9RGENOS: Gluten, lactosa, huevo, trazas de soja y frutos secos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1147,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[92],"product_tag":[],"class_list":["post-2189","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cocas-y-focaccias","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"add_beverages":"default","max_beverages":"4","add_candles":"default","minimum_qty_pr":1,"steps_pr":"","schema_json":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2189"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2189"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.baixas.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}