Las catanias son un placer para los amantes del chocolate y la tradici\u00f3n. Estas almendras, de variedad Marcona, son ligeramente tostadas y cubiertas de un exquisito pralin\u00e9 blanco. Una delicia dulce, elegante y crujiente. Tienen un sabor embriagador. <\/p>\n
Cada catania se elabora con almendras de primera calidad tostadas, caramelizadas a fuego lento. \u00c9sta es la manera de enriquecer su sabor y textura. Con este proceso aportamos una textura crujiente y el sabor deseado. <\/p>\n
El pralin\u00e9 blanco es uno de los secretos de esta delicia. El chocolate blanco, con su sabor dulce y cremoso, envuelve las almendras con una capa dulce y amable que seduce desde el primer instante. <\/p>\n
El cacao en polvo es el detalle que cierra la receta. El acabado es est\u00e9tico y organol\u00e9ptico: la ligera amargura del cacao y su intensidad contrastan magn\u00edficamente con la dulzura del conjunto. <\/p>\n
Podemos acompa\u00f1arlos con postres, individuales o incluso con pan como se hace en muchos lugares. La catania es tradici\u00f3n y territorio. \u00a1Que las disfrutais mucho! <\/p>\n